Magnetron

Voor het snel kunnen opwarmen of ontdooien van voedsel is een professionele magnetron het apparaat bij uitstek.

Een magnetron verhit het voedsel doormiddel van microgolven. Deze microgolven brengen de vochtdeeltjes in het eten in beweging, door de wrijving die daarop ontstaat komt warmte vrij. Het eten warmt daardoor veel sneller op dan in een pan of oven.

Kookenbakgerei heeft van diverse merken verschillende soorten horeca magnetrons in het assortiment.

De horeca magnetrons van Severin zijn ideaal in gebruik voor bijvoorbeeld de kleinere horeca bedrijven, gastenverblijven, sportverenigingen en bedrijfskantines. De Severin modellen in het Kookenbakgerei assortiment zijn combi magnetrons, dat wil zeggen dat het apparaat zowel over een magnetron, heteluchtoven of grill functie beschikt. Zo zijn er twee modellen die beschikken over een magnetron en grill functie en zijn er drie modellen die beschikken over alle drie de functies. Dus zowel magnetron als grill en hetelucht functie die afzonderlijk als gecombineerd kan worden gebruikt. De horeca magnetrons beschikken o.a. over verschillende vermogensstanden, automatische ontdooiprogramma’s en hebben een inhoud van 20 tot 30 liter.

De professionele magnetrons van CaterChef en Sharp zijn geschikt voor dagelijks intensief gebruik in de veeleisende horeca keukens. De CaterChef en Sharp modellen zijn alleen als magnetron te verkrijgen en niet als combi model. De magnetrons beschikken over diverse vermogenskeuze toetsen, 10 zelf in te stellen kookprogramma’s en een keramische bodem. De professionele magnetrons hebben een inhoud uiteenlopend van 17 tot 35 liter en beschikken over een vermogen van 1000W tot 2100W.

Kookenbakgerei verkoopt naast de professionele magnetrons ook diverse professionele heteluchtovens van o.a. de merken CaterChef, Roller Grill en UNOX. Nieuw in het assortiment is de UNOX Bakerlux SPEED.Pro. Deze oven kan gebruikt worden als traditionele heteluchtoven, maar met behulp van een aluminium plaat die in de oven wordt geplaats en voorverwarmd wordt, kan er gebruik gemaakt worden van de SPEED stand. In de SPEED stand maakt de oven gebruik van een combinatie van hetelucht, microgolven en thermische hitte van de  SPEED.plate. Door deze functies te combineren is het mogelijk om producten zeer snel te verhitten met een krokant en gekleurd resultaat. Als voorbeeld: een tosti goudbruin, knapperig met gesmolten kaas in 45sec.

Toont alle 13 resultaten

Show sidebar

Magnetron 0700W/20L

98,86 Incl btw

Magnetron 0900W/23L

157,48 Incl btw

Magnetron 0900W/25L

159,78 Incl btw

Magnetron 0900W/25L

212,66 Incl btw

Magnetron 0900W/30L

227,60 Incl btw

Magnetron 1000W/25L

304,62 Incl btw

Magnetron 1000W/34L

385,08 Incl btw

Magnetron 1400W/34L

546,01 Incl btw

Magnetron 1500W/21L

1.373,65 Incl btw

Magnetron 1800W/30L

591,99 Incl btw

Magnetron 2100W/17L

1.000,07 Incl btw

Magnetron 2100W/21L

1.569,07 Incl btw

Magnetron 2100W/34L

948,34 Incl btw