Zeven of passeren door een vergiet is een veel voorkomende handeling die in veel keuken of bakkerijen wordt toegepast. Het zeven van bloem, suiker, soepen en sauzen. Voor ieder product is er een speciale zeef voor handen. Het afgieten van groenten, aardappelen of pasta door een vergiet. Zeven in verschillende vormen en maten. Puntzeef of bolzeef. Voor iedere kok.