voedsel droogoven

Voedsel droogoven

Een voedsel droogoven is ideaal om diverse soorten groenten, fruit te drogen.

Er ontstaat een soort fermentatieproces in de oven die er voor zorgt dat groenten en fruit langer bewaard kan worden. Ook de structuur van producten veranderd in deze voedsel droogoven. In veel keukens wordt deze techniek toegepast. Je kunt denken aan gedroogde tomaat die daarna in de olijfolie wordt bewaard. Knapperige banaanplakjes of gedroogde appel of ananas. Er is veel mogelijk in dit handige apparaat.